Μαρινάτα αρωματισμένου ξιδιού

PDF
Εκτύπωση
E-mail
Συντάχθηκε απο τον/την Administrator
Τετάρτη, 05 Μάιος 2010 10:06

Περιγραφή

Είναι ιδιαίτερα καλή για κοτόπουλο και αρνί.

Συστατικά

  • 1/4 φλ. χυμό λεμονιού
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ. αρωματισμένο ξίδι (π.χ.) μπαλσάμικο
  • 2 σκ. σκόρδο λιωμένες
  • 3 κ.γ. καστανή ζάχαρη
  • 2 κ.γ. θυμάρι
Εκτέλεση
  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
  2. Βάζουμε το κρέας σε ένα σκεύος, ίσα να το χωράει και το περιχύνουμε με τη μαρινάτα. Το σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες ή για όλη τη νύχτα.
Τελευταία Ενημέρωση ( Τετάρτη, 05 Μάιος 2010 10:08 )