• 1 φλυτζάνι μούστος,
• 1 φλυτζάνι σταχτόνερο, η γνωστή αλυσίβα (5 κουταλιών καθαρής, κοσκινισμένης στάχτης καυσόξυλων, με 3 ποτήρια νερό),
• 1 φλυτζάνι λάδι,
• αλεύρι,
• λίγο γαρίφαλο,
• λίγη κανέλα,
• 1 κουταλάκι σόδα,
• 1 κουταλάκι μπαίκιν πάουντερ,
• ένα σπυρί αλάτι (για να αποφύγουμε το κακό μάτι).

Εκτέλεση:

Αναμιγνύουμε το αλεύρι, το μούστο, το σταχτόνερο, το λάδι και τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε μέχρι το μίγμα να γίνει μαλακό, ομοιόμορφο και λαμπερό.