Süsser Traubenessig
Ganze Früchte oder Beeren werden mit konzentriertem Traubensaft gemischt, um die natürlichen Aromen zu extrahieren, bevor wir unseren Traubenessig hinzufügen. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Essig, der Säure, Süsse und Fruchtigkeit in einem Produkt vereint.
Süsser Traubenessig
mit Granatapfel
Sorte: Agiorgitiko
Region: Agiorgitiko wird exklusiv innerhalb der Region Nemea kultiviert in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Nemea klassifizierte Wein produziert wird.
Granatäpfel: Handgelesene Granatäpfel der berühmten Sorte Ermioni aus dem korinthischen Hochland.
Information: Die Kombination von unserem süssen Essig mit Granatäpfeln ergibt diesen ausgewogenen Essig, der Süsse, Säure, und Fruchtigkeit in einem Produkt vereint. Ganze, frische Granatäpfel werden für einige Tage in den Essig getaucht, um ihre natürlichen Aromen zu extrahieren und anschliessend mit konzentrierten Traubensaft verfeinert.
Degustation: Dunkelrotbraune Farbe, Aromen von sonnengetrockneten Trauben mit einem Hauch von Banane. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausgewogenen Süsse, starken Noten von reifen Früchten und Granatäpfeln im Nachgeschmack.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Granatäpfel*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Region: Agiorgitiko wird exklusiv innerhalb der Region Nemea kultiviert in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Nemea klassifizierte Wein produziert wird.
Granatäpfel: Handgelesene Granatäpfel der berühmten Sorte Ermioni aus dem korinthischen Hochland.
Information: Die Kombination von unserem süssen Essig mit Granatäpfeln ergibt diesen ausgewogenen Essig, der Süsse, Säure, und Fruchtigkeit in einem Produkt vereint. Ganze, frische Granatäpfel werden für einige Tage in den Essig getaucht, um ihre natürlichen Aromen zu extrahieren und anschliessend mit konzentrierten Traubensaft verfeinert.
Degustation: Dunkelrotbraune Farbe, Aromen von sonnengetrockneten Trauben mit einem Hauch von Banane. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausgewogenen Süsse, starken Noten von reifen Früchten und Granatäpfeln im Nachgeschmack.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Granatäpfel*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Süsser Traubenessig
mit Erdbeeren
Sorte: Agiorgitiko
Region: Agiorgitiko wird exklusiv innerhalb der Region Nemea kultiviert in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Nemea klassifizierte Wein produziert wird.
Erdbeeren: Sorgfältig ausgewählt, von Hand gelesen. Aus dem korinthischen Tal.
Information: Die Kombination von unserem süssen Essig mit Erdbeeren ergeben diesen ausgewogenen Essig, der Süsse, Säure, und Fruchtigkeit in einem Produkt vereint. Ganze, frische Erdbeeren werden für einige Tage in den Essig getaucht, um ihre natürlichen Aromen zu extrahieren.
Degustation: Dunkle rubinrote Farbe mit braunen Tönen. Aromen von sonnengetrockneten Trauben und Kirschen. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausgewogenen Süsse. Noten von frischen roten Früchten und Erdbeeren im Nachgeschmack.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Erdbeeren*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Region: Agiorgitiko wird exklusiv innerhalb der Region Nemea kultiviert in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Nemea klassifizierte Wein produziert wird.
Erdbeeren: Sorgfältig ausgewählt, von Hand gelesen. Aus dem korinthischen Tal.
Information: Die Kombination von unserem süssen Essig mit Erdbeeren ergeben diesen ausgewogenen Essig, der Süsse, Säure, und Fruchtigkeit in einem Produkt vereint. Ganze, frische Erdbeeren werden für einige Tage in den Essig getaucht, um ihre natürlichen Aromen zu extrahieren.
Degustation: Dunkle rubinrote Farbe mit braunen Tönen. Aromen von sonnengetrockneten Trauben und Kirschen. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausgewogenen Süsse. Noten von frischen roten Früchten und Erdbeeren im Nachgeschmack.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Erdbeeren*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Süsser Traubenessig
mit wilden Brombeeren
Sorte: Agiorgitiko
Region: Agiorgitiko wird exklusiv innerhalb der Region Nemea kultiviert in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Nemea klassifizierte Wein produziert wird.
Brombeeren: Wilde Brombeeren, von Hand gesammelt in unserem Weingarten am Fluss Asopos in Nemea.
Information:Ganze Brombeeren werden in konzentriertem Traubensaft eingelegt um die natürlichen Aromen zu extrahieren und anschliessend mit rotem Traubenessig gemischt. Das Ergebnis ist ein gut ausgewogener Essig, welcher Säure, Süsse und Fruchtigkeit in einem Produkt kombiniert. Hervorragend geeignet um Wildfleisch zu marinieren oder zu reichhaltigen Sommersalaten.
Degustation: Dunkelrotbraune Farbe mit orangen Tönen, Aromen von sonnengetrockneten Trauben und Waldbeeren. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausbalancierten Süsse, klare Noten von reifen Dörrfrüchten und Brombeeren im Abgang.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, wilde Brombeeren*
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Region: Agiorgitiko wird exklusiv innerhalb der Region Nemea kultiviert in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Nemea klassifizierte Wein produziert wird.
Brombeeren: Wilde Brombeeren, von Hand gesammelt in unserem Weingarten am Fluss Asopos in Nemea.
Information:Ganze Brombeeren werden in konzentriertem Traubensaft eingelegt um die natürlichen Aromen zu extrahieren und anschliessend mit rotem Traubenessig gemischt. Das Ergebnis ist ein gut ausgewogener Essig, welcher Säure, Süsse und Fruchtigkeit in einem Produkt kombiniert. Hervorragend geeignet um Wildfleisch zu marinieren oder zu reichhaltigen Sommersalaten.
Degustation: Dunkelrotbraune Farbe mit orangen Tönen, Aromen von sonnengetrockneten Trauben und Waldbeeren. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausbalancierten Süsse, klare Noten von reifen Dörrfrüchten und Brombeeren im Abgang.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, wilde Brombeeren*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Süsser Traubenessig
mit Blaubeeren
Sorte: Agiorgitiko
Region: Agiorgitiko wird exklusiv innerhalb der Region Nemea kultiviert in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Nemea klassifizierte Wein produziert wird.
Blaubeeren: Sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen von kleinen Bauernbetrieben aus der Region Karditsa.
Information: Ganze Blaubeeren werden in konzentriertem Traubensaft eingelegt um die natürlichen Aromen zu extrahieren und anschliessend mit rotem Traubenessig gemischt. Das Ergebnis ist ein gut ausgewogener Essig, welcher Säure, Süsse und Fruchtigkeit in einem Produkt kombiniert. Verleiht ihren Vinaigrettes und Dips Noten von Sommerbeeren.
Degustation: Dunkle rubinrote Farbe mit braunen Tönen, Aromen von sonnengetrockneten Trauben und Pflaumen. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausbalancierten Süsse, klare Noten von frischen roten Früchten und Blaubeeren im Abgang.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Blaubeeren*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Region: Agiorgitiko wird exklusiv innerhalb der Region Nemea kultiviert in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Nemea klassifizierte Wein produziert wird.
Blaubeeren: Sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen von kleinen Bauernbetrieben aus der Region Karditsa.
Information: Ganze Blaubeeren werden in konzentriertem Traubensaft eingelegt um die natürlichen Aromen zu extrahieren und anschliessend mit rotem Traubenessig gemischt. Das Ergebnis ist ein gut ausgewogener Essig, welcher Säure, Süsse und Fruchtigkeit in einem Produkt kombiniert. Verleiht ihren Vinaigrettes und Dips Noten von Sommerbeeren.
Degustation: Dunkle rubinrote Farbe mit braunen Tönen, Aromen von sonnengetrockneten Trauben und Pflaumen. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausbalancierten Süsse, klare Noten von frischen roten Früchten und Blaubeeren im Abgang.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Blaubeeren*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Süsser Traubenessig
mit Chilli
Sorte: Agiorgitiko
Region: Agiorgitiko wird exklusiv innerhalb der Region Nemea kultiviert in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Nemea klassifizierte Wein produziert wird.
Chillies: Sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen aus unserem Garten in Nemea.
Information: Ganze Chilli Schoten werden in konzentriertem Traubensaft eingelegt um die natürlichen Aromen zu extrahieren und dann mit weissem Traubenessig gemischt. Das Ergebnis ist ein gut ausbalancierter Essig, welcher Säure, Süsse, Fruchtigkeit sowie eine feine Schärfe in einem Produkt kombiniert. Verleiht Marinaden und Dips eine schöne Würze.
Degustation: Dunkelbraune Farbe mit roten Tönen, Aromen von sonnengetrockneten Trauben und ein Hauch von grünem Pfeffer. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausbalancierten Süsse und Schärfe. Klare Noten von reifen Früchten, Pfeffer und Chilli im Abgang.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Chilli Schoten*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Region: Agiorgitiko wird exklusiv innerhalb der Region Nemea kultiviert in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Nemea klassifizierte Wein produziert wird.
Chillies: Sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen aus unserem Garten in Nemea.
Information: Ganze Chilli Schoten werden in konzentriertem Traubensaft eingelegt um die natürlichen Aromen zu extrahieren und dann mit weissem Traubenessig gemischt. Das Ergebnis ist ein gut ausbalancierter Essig, welcher Säure, Süsse, Fruchtigkeit sowie eine feine Schärfe in einem Produkt kombiniert. Verleiht Marinaden und Dips eine schöne Würze.
Degustation: Dunkelbraune Farbe mit roten Tönen, Aromen von sonnengetrockneten Trauben und ein Hauch von grünem Pfeffer. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausbalancierten Süsse und Schärfe. Klare Noten von reifen Früchten, Pfeffer und Chilli im Abgang.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Chilli Schoten*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Süsser Traubenessig
mit Apfel
Sorte: Roditis
Region: Aus den Mamouzia Weinbergen an den Hängen der Weinregion Egialia im Nordosten der Peloponnes, in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Patras klassifizierte Wein produziert wird.
Äpfel: Von Hand gelesene Äpfel der berühmten griechischen Sorte Firiki aus der Region Pilion.
Information: Ganze Äpfel werden in konzentriertem Traubensaft eingelegt um die natürlichen Aromen zu extrahieren und dann mit weissem Traubenessig gemischt. Das Ergebnis ist ein gut ausbalancierter Essig, welcher Säure, Süsse und Fruchtigkeit in einem Produkt kombiniert. Für erfrischende Noten von süssen Äpfeln in Salaten und Marinaden.
Degustation: Dunkelorange Farbe mit roten Tönen, Aromen von sonnengetrockneten Trauben und frischen Äpfeln. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausbalancierten Süsse, klare Noten von reifen Früchten und Äpfeln im Abgang.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Äpfel*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Region: Aus den Mamouzia Weinbergen an den Hängen der Weinregion Egialia im Nordosten der Peloponnes, in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Patras klassifizierte Wein produziert wird.
Äpfel: Von Hand gelesene Äpfel der berühmten griechischen Sorte Firiki aus der Region Pilion.
Information: Ganze Äpfel werden in konzentriertem Traubensaft eingelegt um die natürlichen Aromen zu extrahieren und dann mit weissem Traubenessig gemischt. Das Ergebnis ist ein gut ausbalancierter Essig, welcher Säure, Süsse und Fruchtigkeit in einem Produkt kombiniert. Für erfrischende Noten von süssen Äpfeln in Salaten und Marinaden.
Degustation: Dunkelorange Farbe mit roten Tönen, Aromen von sonnengetrockneten Trauben und frischen Äpfeln. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausbalancierten Süsse, klare Noten von reifen Früchten und Äpfeln im Abgang.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Äpfel*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Süsser Traubenessig
mit Ingwer
Sorte: Roditis
Region: Aus den Mamouzia Weinbergen an den Hängen der Weinregion Egialia im Nordosten der Peloponnes, in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Patras klassifizierte Wein produziert wird.
Ingwer: Ganze biologische Ingwerwurzeln.
Information: Ingwerwurzeln werden in Scheiben geschnitten und mit konzentriertem Traubensaft vermischt um die natürlichen Aromen zu extrahieren und werden dann mit unserem weissen Traubenessig kombiniert. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Essig, der Säure, Süsse, Fruchtigkeit und ein Hauch von Schärfe in einem Produkt vereint. Mit seinem frischen und leicht würzigen Aroma verleiht er Ihren Speisen eine asiatische Note. Zum Marinieren von Fisch, Gemüse und in süsssauren Saucen.
Degustation: Orange Farbe mit roten Reflexen, Aromen von Zitrusfrüchten und sonnengetrockneten Trauben. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausgewogenen Süsse und einer angenehmen Schärfe. Im Abgang deutliche Ingwernoten.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Ingwer*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005
Region: Aus den Mamouzia Weinbergen an den Hängen der Weinregion Egialia im Nordosten der Peloponnes, in welcher der mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. Patras klassifizierte Wein produziert wird.
Ingwer: Ganze biologische Ingwerwurzeln.
Information: Ingwerwurzeln werden in Scheiben geschnitten und mit konzentriertem Traubensaft vermischt um die natürlichen Aromen zu extrahieren und werden dann mit unserem weissen Traubenessig kombiniert. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Essig, der Säure, Süsse, Fruchtigkeit und ein Hauch von Schärfe in einem Produkt vereint. Mit seinem frischen und leicht würzigen Aroma verleiht er Ihren Speisen eine asiatische Note. Zum Marinieren von Fisch, Gemüse und in süsssauren Saucen.
Degustation: Orange Farbe mit roten Reflexen, Aromen von Zitrusfrüchten und sonnengetrockneten Trauben. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausgewogenen Süsse und einer angenehmen Schärfe. Im Abgang deutliche Ingwernoten.
Zutaten: Traubenessig*, Konzentrierter Traubensaft*, Ingwer*
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Frei von: Vegan, Glutenfrei, GVO frei, ohne Konservierungsmittel
Säuregehalt: 5% | Haltbarkeit: 36 Monate | Füllmenge: 250ml
Zertifizierung: Biologisch Zertifiziert nach Verordnung (EC) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005